Diner

vanaf 18u00

Eén vaste kaart, klassiekers en toffe suggesties
Of bel 014 70 70 77

Starters

Chipirones
Aioli  / limoen
 
15,50
IBERICO RIB FINGERS
Low & slow I smokey bourbon
 
13,50
MOSSELKROKETJES
Rouille
 
12,90
BRUSCHETTA (2 stuks)
Tomatenvariëteit | look

8,90

Voorgerechten

KAASKROKET home made
Remoulade | peterselie | citroen

16,50
GARNAALKROKET home made
Noordzeegarnaal | peterselie | citroen

17,50
CARNE SALATA
Rundscarpaccio | ricotta
 
16,90

Salades incl. brood

SAINT-MARCELLIN
Ovenkaasje | peer | witloof
 
22,50
SWEET POTATO
Gepofte bataat | hummus | paddenstoel
 
23,50

Classics

STOVERIJ VAN VARKENSWANGETJES
Wisent | pickles | specerijen
 
24,90
VOL-AU-VENT
Hoevekip | bladerdeeg | gegrilde citroen

24,50
Deze gerechten worden geserveerd met verse frieten of kroketjes, gemende salade en mayonaise.


VAN HET VARKEN

Pluma is een mooi gespekt stukje vlees uit de nek van het Ibérico-varken. Kort gegrild, mooi rosé vanbinnen.

PLUMA
32,90

VAN HET RUND

Txogitxu is een Spaans – Baskische “vleestraditie”. Deze onderscheidt zich door enkel vlees te selecteren van oudere koeien en ossen vanaf 7 jaar tot 20 jaar! Een selectie op kwaliteit van het vet, vleesstructuur en dooradering. 

Deze gerechten worden geserveerd met verse frieten of kroketjes, gemengde salade en keuze tussen vers geklopte bearnaise, choron-, peperroomsaus of gegrilde portobello met blauwe kaas.

FILET PUR

33,90
RIB EYE

34,90
CÔTE A L'OS rijping 5 weken I 2 personen
 
75,00
STEAK TARTAAR

27,90

Uit het water

GOUDBRASEM
Op de graat gegaard | Seizoensgroenten
 
29,50
TIJGERGARNALEN
Lookboter | limoen | sjalot
 
26,50
TONIJNSTEAK
"Tagliata" / balsamico
Dagprijs

Pasta

ZEEVRUCHTEN
Tomaat / bisque
 
27,90
BELPER KNOLLE
Spaghetti | witte truffelolie | bergkaasje
24,50
+ supplement carne salata

3,00

Onze kleine helden <12 jaar

CHIPOLATA / WORTELPUREE

12,50
MINI VOL-AU-VENT
 
12,50
KAASKROKET / REMOULADESAUS
 
10,50
DAME BLANCHE MINI
6,90

ZOETE ZONDE

MOELLEUX VAN CHOCOLADE
Ecuador 70% | vanilleroomijs
 
12,00
SABAYON
Vanilleroomijs | vers fruit | marsala

12,00
DAME BLANCHE
Vanilleroomijs | warme chocoladesaus
 
9,90
MILLEFEUILLE 
Witte chocolade / rabarber
12,00
Taupe lunch

Lunch

Een hartelijke lunch met dagverse producten

Lunch

Diner

Eén vaste kaart, klassiekers en toffe suggesties

Diner
Taupe diner

Events


Familiefeesten en verjaardagen op maat, voor groot en klein.

Speciale wensen

Vegetarisch of veganistisch? Wij zorgen voor een gepast alternatief.
Allergenen? Gelieve een allergie op voorhand te melden, we passen dit graag voor u aan.