Diner

vanaf 17u30

Eén vaste kaart, klassiekers en toffe suggesties
Of bel 014 70 70 77

Starters

LOMO GALLEGA
Txogitxu dry-aged 60 gr

12,50
INKTVISKROKETJES home made
Aioli | tinta de sepia

11,90
BRUSCHETTA (2 stuks)
Tomatenvariëteit | look

6,90

Voorgerechten

KAASKROKET home made
Remoulade | peterselie | citroen

13,90
GARNAALKROKET home made
Noordzeegarnaal | peterselie | citroen

16,90
CARNE SALATA
Rundscarpaccio | geschaafde ricotta

16,50
GEGRILDE ASPERGE
Burratina | pompelmoes

16,50

Salades

SURF & TURF
Kempisch spek | tijgergarnalen | chipotle ranch

22,50
SMOKEY CEASAR
Gerookte kip | ansjovis | parmezaan

22,50
GEITJE POLLE
Notencrumble | appel | balsamico
20,40
+ supplement kempisch spek

2,10

Classics

LOW & SLOW STOVERIJ VAN RUND
Molder | pickles | specerijen

22,50
VOL-AU-VENT
Hoevekip | bladerdeeg | gegrilde citroen

21,90
Deze gerechten worden geserveerd met verse frieten of kroketjes, gemende salade en mayonaise.


VAN HET VARKEN

Onze exclusieve selectie Kintoa varkensvlees is afkomstig van het ras Pie noir. Met passie en respect gekweekt in de Baskische Kintoa-regio. Een pure smaaksensatie.

KINTOA - KOTELET

31,90

VAN HET RUND

Txogitxu is een Spaans – Baskische “vleestraditie”. Deze onderscheidt zich door enkel vlees te selecteren van oudere koeien en ossen vanaf 7 jaar tot 20 jaar! Een selectie op kwaliteit van het vet, vleesstructuur en dooradering. 

Deze gerechten worden geserveerd met verse frieten of kroketjes, gemende salade en keuze tussen vers geklopte bearnaise, choron, peperroom- of champignonroomsaus. Met uitzondering van de steak tartaar, deze is een bereiding op zich.



FILET PUR

32,90
RIB EYE

33,90
CÔTE DE BOEUF 2 personen

69,90
STEAK TARTAAR

24,90

Uit het water

TONIJNSTEAK
Parmezaan | rucola | zongedroogde tomaatjes

28,50
TIJGERGARNALEN
Limoenboter | look | sjalot

22,90

Pasta

CHIPERONE
Pijlinktvis | gele kerstomaatjes | spaghettoni

23,90
BELPER KNOLLE
Spaghetti | witte truffelolie | bergkaasje
21,90
+ supplement carne salata

3,00

Onze kleine helden <12 jaar

CHIPOLATA / WORTELPUREE

12,50
FISHSTICK / TARTAAR

12,50
SPAGHETTI BOLOGNAISE

10,50

ZOETE ZONDE

MOELLEUX VAN CHOCOLADE
Ecuador 70% | cocosroomijs

10,90
SABAYON
Vanilleroomijs | vers fruit | marsala

9,90
DAME BLANCHE
Vanilleroomijs | warme chocoladesaus

7,90
DAME BLANCHE MINI <12jaar
Vanilleroomijs | chocolade | knettersuiker

6,50
KAZEN 
120 gr selectie door Caseïne
12,00
Taupe lunch

Lunch

Een hartelijke lunch met dagverse producten

Lunch

Diner

Eén vaste kaart, klassiekers en toffe suggesties

Diner
Taupe diner

Events


Familiefeesten en verjaardagen op maat, voor groot en klein.

Speciale wensen

Vegetarisch of veganistisch? Wij zorgen voor een gepast alternatief.
Allergenen? Gelieve een allergie op voorhand te melden, we passen dit graag voor u aan.